Akācijas un plūškoka želeja

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 5 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.

Ņem svaigus akācijas ziedus. Nomazgājiet tos un noņemiet kaitēkļus.
Pēc tam ziedus bez kātiem ievieto plastmasas bļodā un pārklāj ar plānām laima šķēlītēm (iepriekš mazgājiet, protams!) No 3 - 4 gabaliņiem.
Tad apkaisa ar labu tīru ābolu sulu, līdz viņi tajā peld.
Tad ievietojiet plakanu plāksni svēršanai un pārklājiet ar celofāna papīru. Atstājiet visu 2 dienas vēsā vietā.
Tad visu ielej caur ciešu tējas sietiņu un ievieto piemērotā katliņā.
Tagad ar Gelierzucker (1 L = apmēram 1 kg) saskaņā ar nospiedumu uz cukura maisa, pievienojiet cukuru un visu labi uzvāra. Tad ielej glāzēs un tad bauda.
To pašu var izdarīt ar plūškoka ziedu, tas garšo abām variācijām.