Aioli krēms no Maljorkas
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Šogad Maljorkas klubā Robinson mēs visu laiku ēdām šo garšīgo krējumu, un to ir viegli pagatavot tikai ar dažām sastāvdaļām.
Oriģinālā recepte ir:
sastāvdaļas
- 10 l eļļas
- 4 l piena
- ķiploki
- Sāls + pipari
Atkarībā no summas, kuru vēlaties veikt, visa lieta jākonvertē:
Piemēram: 250 ml eļļas līdz 100 ml piena
sagatavošana
Pienu ielejiet traukā, ķiploku daiviņas (pēc vēlēšanās) iespiediet (iesakiet 2 pirkstus) un pēc tam sajauciet ar “burvju nūjiņu”, lēnām ļaujiet eļļai ieplūst, līdz pakāpeniski rodas arvien krēmīgāka masa.
Sāls + pipari pēc jūsu gaumes.
Padoms eļļai: Vislabāk ir lietot saules vai rapša eļļu (piemēram, no ALDI), ar olīveļļu krēms, ja vēlaties to ēst nākamajā dienā, kļūst zaļš!
Padoms pienam: ņemt diezgan "treknu" pienu.
Vienkārši iesmērējiet krējumu uz svaigas bagetes un baudiet.
Diezgan vienkārši, ātri un ideāli, ja reizēm nāk klāt nepaziņoti viesi, jo 3 pamatprodukti jums vienmēr ir mājā.
