Allgäu siera kūka
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Pietiek lielai apaļai formai (tās diametrs ir 28cm). Mazajai formai ņemiet tikai pusi no siera receptes!
Sastāvdaļas smalkmaizītes
- 100 g cukura
- 200 g sviesta
- 300 g miltu
- 1 ola
Mīciet visu kopā līdz konditorejas izstrādājumiem un ar to ielejiet veidnē.
Sastāvs Siera masa
- 1 kg biezpiena
- 2 lpp. Karsta pulvera
- 300 g cukura
- 4 olas
- 1/4 l eļļas
- 1 l piena
- 2 P. vanilīna cukurs
- Viena vai divu izspiestu citronu sula (pēc garšas)
sagatavošana
- Visu samaisiet (uzmanība, ir diezgan šķidra).
- Uz smalkmaizītes un 180 minūtes 60 minūtes no krāsns.
- Pretojas kārdinājumam to sagriezt tūlīt pēc cepšanas, jo, ja viņš ir bijis cauri naktij, viņam tas garšo vēl labāk!
