Vienmēr pie rokas svaigas citrona miziņas un parmezāns
Īpaši vasarā jums patīk lietot svaigu citronu sulu. Ir dažas bļodas, kuras ne vienmēr tiek izmantotas nekavējoties. Izteikto biocitronu pāksti var lieliski sasaldēt un pēc tam, ja nepieciešams, piem. cept līdz kūkai vai uzvāra, izņem no saldētavas un nomizo ar kaisītāju. Daudz labāk nekā aromāta pudeles!
Parmesan īsumā garšo daudz labāk nekā garneles “cietais siers”, taču gabali bieži ir ļoti lieli. Vienkārši sasaldējiet visu parmezāna gabalu un novietojiet to uz galda sasaldētu ēšanai. Jūs joprojām varat to viegli sarīvēt ar rīvi. Pēc tam atgriezieties saldētavā, tur nav nekā pelējuma! Protams, pirms saldēšanas sieru var arī porcēt un gabaliņus iesaldēt maisā.
