Amerikāņu ar griķu miltiem

laiks

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Atpūtas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 55 minūtes.

Kristela mani šodien, svētdien, atkal pārsteidza ar savām cepšanas prasmēm. Bija amerikāņi. Tā kā viņa cieš no kviešu nepanesamības, viņa kviešu miltus ir aizstājusi ar griķu miltiem un kukurūzas miltus ar kartupeļu cieti. Tas darbojās ļoti labi, un tie bija garšīgi!

Sastāvdaļas 10-15 gabaliem:

mīkla:

  • 60 g sviesta
  • 1 ola
  • 90 g cukura
  • 1 Msp rīvētu citrona miziņu
  • 1 gab vaniļas cukura
  • 250 g miltu (griķu milti)
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes (kartupeļu ciete)
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 gels TL sodas,
  • apmēram 1/8 L (125 ml) piena (lietojiet vairāk piena, ja izmantojat griķu miltus)

sagatavošana

  1. Beat sviestu, olu, cukuru, sāli un vaniļas cukuru, līdz pūkains. Sajauciet cepamo soda, miltus un cieti un samaisiet. Pamazām pievienojiet pienu.
  2. Ieeļļojiet 2 cepšanas paplātes, putekļus ar miltiem (viņa izmantoja cepamo papīru).
  3. Piepildiet mīklu cauruļvadu maisiņā ar perforētu sprauslu un ar intervālu ievadiet kaudzes uz cepešpannas.
  4. Cepiet 180 ° C (augšējā un apakšējā siltumā) cepeškrāsns vidū apmēram 20 - 25 minūtes.
  5. Cepšanas laiks var atšķirties atkarībā no krāsns veida un izmantotajiem miltiem. Lietojot griķu miltus, cepšanas laiks ir īsāks.
  6. Pēc atdzesēšanas apakšā pārklājiet ar matēšanu (sajauciet pūdercukuru ar nelielu daudzumu ūdens līdz mīkstuma masai) un dekorējiet ar piedevām (piemēram, šokolādi, cukura pērlēm utt.).
  7. Kristela ir pilnveidojusi matēšanu ar ēdamkaroti cepamā kakao un rīvētu citrona miziņu.

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Atpūtas laiks: 15 minūtes

Lai jums jautri cepšana un laba apetīte! Pērciet tagad biozentrale griķu milti, iepakojumā pa 6 (6 x 500 g) biozentrale griķu milti, iepakojumā pa 6 (6 x 500 g) 13,74 ?

Mājās gatavoti čebureki | Februāris 2024