Apple biskvīts kastrolis
6 personām / sagatavošanas laiks: apmēram 1 stundu / cepeškrāsni uzkarsē 180 ° C
sastāvdaļas:
5 āboli / nedaudz citrona sulas / 7 krekeri / 250 ml piena / 2 olas / 50 g cukura / 1 šķipsna kanēļa / nedaudz sviesta
sagatavošana:
Ābolus nomizo un sagriež šķēlēs. Sasmērējiet ar nelielu citrona sulu. Sasmalciniet sausiņus pienā un iemērciet tos. Atdaliet olas un sakuliet olu baltumus ļoti slidenā sniegā. Sajauc cukuru, kanēli un olu dzeltenumu un sajauc ar Zwibackmilch. Paceliet olu baltumus zem. Ieeļļojiet cepšanas trauku. Pārklājiet zemi ar ābolu šķēlītēm, virsū apkaisa ar nedaudz sausiņu, apkaisa ar ābolu šķēlītēm, pievieno sausiņu mīklu un turpina, līdz visi āboli ir sabiezināti. Visbeidzot, atlieciet atlikušo lielāko daļu mīklas. Cepiet kastroli uz vidējā plaukta 180 ° C temperatūrā apmēram 30 minūtes.
