Ābolu drupatas kūka - vecmāmiņas māksla
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Cepšanas paplātei ar gardu ābolu pīrāgu mums vajag:
Mīklai:
- 200 g kviešu miltu
- 150 g kukurūzas cietes (kartupeļu ciete)
- 250 g cukura
- 200 g Sanella
- 4 olas
- 1 lpp cepamā pulvera
- 1 lpp Vaniļas cukurs
Pārsegumam:
- 4-5 āboli (neatkarīgi no veida - pēc garšas)
- Rozīnes (vēlams rumā)
Par drupatas:
- 1/2 sviesta gabaliņa
- 5 kaudzes ēdamkarotes miltu
- 3 kaudzes ēdamkarotes cukura
sagatavošana
- Izsijāt miltus
- Ielieciet mīklas sastāvdaļas maisīšanas traukā
- Sajauciet ar maisītāju gludu mīklu
- Ielieciet mīklu uz paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru - izklājiet mīklu
- Ābolus nomizo un sarīvē uz rīves
- Pievienojiet rozīnes un samaisiet
- Izdaliet uz mīklas
- Nelielā katliņā uzkarsē 1/2 sviesta gabaliņa
- Pievienojiet miltus un cukuru
- Maisiet ar dakšiņu
- Joprojām silda masu ar rokām uz āboliem drupināt
- Cepiet visu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz aptuveni 175 ° C temperatūrai, cirkulējošā gaisā cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
