Apple biezpiena kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 55 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 10 minūtes.
sastāvdaļas
Par mīklu
- 200 g miltu
- 100 g sviesta
- 80 g cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- 1 ola
- 1 tējkarote cepamā pulvera
Virsmai
- 300 g biezpiena
- 200 g krējuma siera
- 3 olas
- 1 gab., Karsta pulvera
- 90 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- apmēram 500 g ābolu
- citronu sula
sagatavošana
- Ābolus nomizo, sadala tos ceturtdaļā un sagriež plānās šķēlēs, liek bļodā un sasmērē ar nelielu citrona sulu.
- Labi mīciet mīklas sastāvdaļas ar rokām un ļaujiet mīklai atdzist apmēram 30 minūtes, pēc tam labi izklājiet uz ietaukotas atsperu formas pannas apakšas un uzvelciet nelielu malu. Iedur kaut ko ar dakšiņu.
- Samaisiet biezpienu, krējuma sieru, olu olu pulveri un cukuru līdz krēmīgam, pēc tam pievienojiet olas un atkal samaisiet.
- Pārklājiet mīklu ar ābolu šķēlītēm un virsū izklājiet biezpiena maisījumu, apakšā sajaucu ābolus.
- Uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 45-55 minūtes. Pēc tam ļaujiet kūkai labi atdzist, pirms atverat atsperu formas pannu.
