Ābolu rozes ar rauga mīklu (dāņu mīkla)
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Šis ir padoms ātram un vienkāršam desertam - gardas ābolu rozes.
sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas izstrādājums vai rauga mīkla (atkarībā no pieejamības) no atdzesēta letes (protams, to var pagatavot arī pats)
- 3 āboli
- 5 ēdamk cukura
- 1-3 ēd.k kanēļa (pēc garšas)
- nedaudz citrona mizas
- nedaudz citrona sulas
- pūdercukura
sagatavošana
- Vispirms nepieciešams katls ūdens, lai to uzvārītu, pievieno 2 ēdamkarotes cukura un citrona sulas.
- Āboli tiek sagriezti ceturtdaļās, ķidāti un sagriezti 3-5 mm biezās šķēlēs, un pēc tam apmēram 2 minūtes nonāk ūdenī, lai kļūtu elastīgi / mīksti. Tad atdzesē caurdurī.
- Paņemiet gatavo junk vai mīklu un apkaisa to ar atlikušo cukuru, kanēli un citronu un pēc tam mīklu sagrieziet 1-2cm biezās sloksnēs (vienkārši dodieties ar picas rullīti).
- Tagad jūs izklājat ābolu šķēles, kas nedaudz pārklājas blakus, un visu ruļļos līdz gliemežam. Ideālā gadījumā ābolu šķēles nedaudz nostājas un tagad izskatās kā roze.
- Lai cepšanas laikā gali nepaceltos, jūs varat tos salabot ar zobu bakstāmiem.
- Tagad apmēram 30 minūtes 180 grādu temperatūrā cepeškrāsnī, un jums ir ātrs un vienkāršs deserts.
- Labi pēc tam, kad pārkaisa pulverveida cukuru, pārkaisa vai piedāvā to ar olu krējumu.
Diemžēl man nebija iespējas fotografēt pēc cepšanas, jo tie bija aizgājuši ļoti ātri.
