Ābolu sniegs - ābolu krēms zinātājiem
Šī recepte nāk no ekoloģiskā stūra, bet arī lieliski garšo ar parastajām sastāvdaļām.
sastāvdaļas
- 1 katliņš krējuma
- 2-3 āboli
- Cukurs, medus vai bumbieru sīrups
- nedaudz citrona
sagatavošana
Vispirms saputojiet krējumu līdz stingrai, pēc tam ābolus rupji sarīvējiet citā traukā. Ar citronu jūs novēršat ābolu brūnēšanu, bet tas nav absolūti nepieciešams. Tad uzmanīgi paceliet krējumu zem ābolu masas. Atkarībā no medus vai cukura, atkarībā no ābola. Ökos ņem šeit pārāk dārgo Birnendicksaft.