Aprikožu un mandeļu kūka

laiks

Pagatavošanas laiks: 1 stunda.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 45 minūtes.
Atpūtas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 15 minūtes

Nogaršojiet svaigus aprikozes un cepiet šo kūku.

sastāvdaļas

shortcrust


  • 250 g miltu
  • 2 nedaudz kaudzes tējkarotes cepamā pulvera
  • 100 g cukura
  • 1 1/2 lpp Vaniļas cukurs
  • 1-2 olu dzeltenuma, es paņēmu 2, jo olas bija mazas.
  • 150 g sviesta

Mandel lietie

  • 150 ml salda krējuma
  • 1 vesela ola
  • 1 šķipsniņa kanēļa, daudzums pēc garšas
  • 80-90 g cukura

sagatavošana

  1. No mīklas sastāvdaļām izveidojiet konditorejas izstrādājumu, iesaiņojiet salvetes plēvē un 30 minūtes ledusskapī.
  2. Pēc tam ielieciet pannā ar atsperotu formu, nospiediet pa labi un velciet malu uz augšu.
  3. Ar rokas mikseri saputo visas liešanai paredzētās sastāvdaļas.
  4. Pārkaisa mīklu ar nedaudz rīvmaizes, pannu un to, kas ir par daudz, lai izkristu. Kalpo, lai augsne nekļūtu slapja.
  5. Pēc tam lietus pievieno mīklai un izklāj uz pusēm un aprikozes ar kauliņiem ar caurumu uz augšu uz mīklas un viegli piespiež.
  6. Apkaisa ar skūtajām mandelēm un cep.

Augšējais / apakšējais karstums 180 grādi vai cirkulējošais gaiss 160 grādi apmēram 45 minūtes, atkarībā no krāsns arī nedaudz ilgāk.

Ja vēlaties, pēc atdzesēšanas joprojām varat izmantot pūdercukuru.

Laba apetīte.

MELLEŅU JOGURTA KŪKA | vegāniska, nav jācep | Marts 2024