Āzijas vistas
Mani bērni bija vai ir absolūti veģetāri aizlikti. Protams, tas pamodina manu kā mātes vēlmi ienest lietas sevī. Galu galā mazajiem ir vajadzīgi viņu vitamīni. Tomēr, kad visu ķīniešu jubileju esam saņēmuši, bērni domāja, ka tas ir lieliski, un pēkšņi viņiem nebija problēmu ar dārzeņiem. Tieši pretēji, viņi uzskatīja, ka tālu austrumu garšvielas ir lieliskas! Protams, tas man bija iemesls atsaukties un eksperimentēt ar savu “laboratoriju”, ti, virtuvi. Rezultāts ir šāds:
Sagrieziet 500 g vistas krūtiņas kubiņos, kā arī 3 papriku un ķekars pavasara sīpolu. Apcep vistas krūtiņu, pēc tam sautē dārzeņus. Pievienojiet glāzi Uncle Bens saldskābo un sautējiet apmēram 5 līdz 10 minūtes. Garšojiet ar sojas mērci, cukuru, sāli un pipariem, iespējams, kariju un dārzeņu buljonu (tūlītēju). Iet ātri, ir viegli un nav tik dārgi.
Protams, ir arī rīsi. Ja vēlaties "patiešām ķīniešu", ti, lipīgus rīsus, pēc vārītu rīsu metodes vārītu rīsu vietā vajadzētu pagatavot rīsu pudiņu.
