Āzijas virtuve

Visi Raksti


Bambusa tītars wokā
Aprīlis 2024

Bambusa tītars wokā

(apmēram 4 cilvēkiem) Turcija, vistas gaļa vai fileja - apmēram 400 g Bambusa dzinumi - kl. var Sēnes - svaigas - apmēram 200 g Burkāni - svaigi - apmēram 3-4 gab Pupiņu kāposti - svaigi vai mazi...

Čatnijs ar sīpolu, papriku un āboliem
Aprīlis 2024

Čatnijs ar sīpolu, papriku un āboliem

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes. Sīpolu un pipari ābolu čatnijs: sastāvdaļas 4 sīpoli 2 āboli 125 g niedru cukura 150 g rozīņu 2 Pepperoni sāls 1 lauru lapa 4 krustnagliņas 1 tējk...

Vienkārša Āzijas zupa
Aprīlis 2024

Vienkārša Āzijas zupa

Šeit ir Āzijas zupas recepte ar minimālu piepūli. Ja jums patīk kaut ko uzburt, nepērkot daudz sastāvdaļu - vakaram būs vairāk laika apmēram diviem ... (tieši piemērots ielūgumam vakarā ...) Jums...

Olas pikantā mērcē
Aprīlis 2024

Olas pikantā mērcē

Šis ēdiens nāk no Indonēzijas, mana māte to atveda no turienes. To sauc par Sambel gorang telor. Sastāvdaļas 4 porcijām: 4 cieti vārītas olas 1 sīpols 1 ķiploka daiviņa 1 sarkano piparu pāksts 2...

Cepti vistas gabali (asian)
Aprīlis 2024

Cepti vistas gabali (asian)

Labi sader ar dārzeņiem saldskābiem (mājās gatavotiem vai no stikla) ​​un basmati rīsiem. Sastāvs 2 personām 300 g vistas krūtiņas bez ādas milti cornflour sojas mērce heress dārzeņu buljona Augu...

Ķīniešu saldskābie dārzeņi
Aprīlis 2024

Ķīniešu saldskābie dārzeņi

Man piemēroti ir Āzijā cepti vistas gaļas gabali un basmati rīsi. Sastāvdaļas dārzeņiem 4 personām: 1 sarkanie pipari 2 burkāni 100 g gurķu 100 g selerijas 1 ķiploka daiviņa 100 g ananāsu kubiņu...

Suši - pamata informācija
Aprīlis 2024

Suši - pamata informācija

Lai arī suši kļūst arvien populārāki un izplatītāki Vācijā, joprojām pastāv daudzi aizspriedumi, pat starp tiem, kuri paši vēlas gatavot suši. Tāpēc man radās ideja šeit augšupielādēt nelielu...

Pašdarināta zemesriekstu sviesta mērce ar dārzeņu ēdieniem ar rīsiem
Aprīlis 2024

Pašdarināta zemesriekstu sviesta mērce ar dārzeņu ēdieniem ar rīsiem

Šī mērce garšo tik labi, daži rīsi ar grauzdētiem dārzeņiem, tas ir pietiekami! Jums nepieciešams: 1 glāze zemesriekstu sviesta, Āzijas veikals vai liels lielveikals 1 glāze piena 2 tējkarotes kečupu...

Āzijas nūdeļu zupa bez maisiem
Aprīlis 2024

Āzijas nūdeļu zupa bez maisiem

Samērā vienkārša Āzijas (galvenokārt japāņu, ar pārējo Āziju es sevi gandrīz nezinu) nūdeļu zupa. Pēc daudzām (reizēm diezgan praktiskām) somām un tamlīdzīgām lietām tiek runāts atkal un atkal, šī...

Aknu karijs a la Wermaus ar kokosriekstu pienu un ananāsiem (indiešu virtuve)
Aprīlis 2024

Aknu karijs a la Wermaus ar kokosriekstu pienu un ananāsiem (indiešu virtuve)

Man visu mūžu patīk gatavot indiāni. Aknu karijs dažus jau ir nogaršojis, aknas citādi nepatīk! Tas nemaz nav asi. Protams, kurš gan vēlas trīt ar mazliet Tabasco. 2 cilvēkiem, kurus uzņemu 300 g...