Sparģeļi ar sinepju mērci
sastāvdaļas
- sparģelis
- 1 tase krējuma fraiche vai skābo krējumu
- Sāls / pipari
- sinepes
sagatavošana
Vārot sparģeļus, kā parasti ... Personīgi es tos vāru ūdenī ar sviestu un pipariem.
Lai izveidotu mērci, nelielā katliņā ievietojiet krēma fraiche un uz lēnas uguns uzvāra. Gatavo krēmsērci garšojiet ar sinepēm, sāli un pipariem.
Vienkārši dodiet to virs sparģeļiem, un tas vislabāk garšo ar kartupeļiem un kūpinātu šķiņķi!
