Bacon karpa
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 25 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Jums ir nepieciešams
- Karpas (atkarībā no tā, cik viesus vēlaties uzņemt)
- sāls
- pipari
- Bekona šķēles (bekons), apmēram 300 g uz vienu zivju
sagatavošana
Karpas iekšā sālītas un piparotas, novietotas uz plaša cepamtrauka vai uz cepešpannas. Cepamais papīrs kā pamats tiek ieteikts pats, jo tas tīrīšanas laikā ietaupa nepatikšanas.
Karpu pārklāj ar speķa šķēlītēm un apmēram 25 minūtēm liek cepeškrāsnī 180 - 200 grādu temperatūrā. Zivīm jābūt jaukām un brūnām, un muguras spurai jābūt viegli atlaižamai.
Atkarībā no tā, cik cepts jums patīk speķis, varat to vēlāk ievietot arī zivīs. Īpaši bērniem patīk kraukšķīgais bekons. Zivis iekšpusē var ievietot arī speķi, bet tad drusku uzmanīgāk vajadzētu sālīt.
