Cepta mozzarella
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
sastāvdaļas
- 1 ola,
- 1 ēdamk miltu,
- 4 ēdamkarotes rīvmaizes,
- 250 g mozzarella,
- 2 ēd.k olīveļļas,
- 2 tomāti,
- 4 zariņi bazilika
sagatavošana
- Saputojiet olu. Ielieciet miltus un drupatas uz šķīvja.
- Sagrieziet mozzarella četrās šķēlēs. Vispirms apviļā miltos, tad olā un pēc tam skaidiņās.
- Uzkarsē eļļu, uz vidējas uguns cep mocarellas šķēlītes līdz zeltaini brūnai, vienreiz apgriež.
- Tomātus sagrieziet šķēlītēs, novāriet baziliku, pasniedziet ar mocarellas plāksnēm.
Pasniedziet ar bageti vai ciabatta maizi.
