Glāzē cepta banānu un burkānu dzērveņu kūka
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 1 stunda.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Es zinu, ka jūs zināt kūkas glāzē, bet šodien es pirmo reizi mēģinu burkā izcept backfees44 gardas “banānu-burkānu-dzērveņu kūkas” recepti. Es viņai apsolīju, un tāpēc es to izmēģināšu, un man ir interese redzēt, vai tas darbojas.
sastāvdaļas
9 tvertnēm - 420 ml
- 350 g miltu 405 veida
- 1/2 gabalu cepamā pulvera
- 1 tējkarote soda
- 200 g cukura
- 1 gab vaniļas cukura
- 1/2 tējkarotes sāls
- 300 g žāvētu dzērveņu
- 2-3 nogatavojušies banāni
- 120 g burkānu
- 90 ml paniņu vai dabīgā jogurta
- 3 olas
- 120 ml rapšu eļļas
- Putekļus ar pulverveida cukuru pēc vēlēšanās vai pārklāj ar šokolādes glazūru
sagatavošana
- Es uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem augšējā un apakšējā siltumā.
- Tagad sausās sastāvdaļas ievietoju lielā bļodā un samaisu.
- Banānus nomizo un ar dakšiņu piespiež uz leju un nonāk papildu bļodā. Burkānus mazgā, nomizo un smalki sarīvē un nonāk bļodā esošajā banānu biezputrā.
- Tagad pievieno olas, paniņas un rapšu eļļu.
- Sausās sastāvdaļas, kuras mēs visi labi samaisām, tagad nonāk olu masā un sajauc kopā līdz mīklai.
- Un visu tad iemaisa mīkstuma olu masā.
- Tiek nodrošināti rūpīgi iztīrīti 9 veļas žāvētāji.
- Pēc tam glāzes sakuļ sviestā.
- Apkaisa ar rīvmaizi, tad glāzi pilnas mīklas 1/2 pilnas, jo viņš joprojām ceļas.
- Es iespiedu drēbītes ar piepildīto mīklu 50 minūtes cepeškrāsnī (vidējā sliede).
- Pēc tam, kad cepšanas laiks ir beidzies, es izslēdzu cepeškrāsni un nekavējoties pagriežu burku vākus, lai burkās izveidotu vakuumu, kas mums nepieciešams, lai kūka ilgāk būtu svaiga burkās.
- Tad es glāzes ar gatavo kūku ievietoju aizsargātā vietā savā virtuvē un ļāvu tām atdzist uz nakti.
Tik dārgais fināls44, es atvēru glāzi papildus, un mēs izmēģinājām kūku (mans vīrs un es), un tā garšoja super labi. Manuprāt, kūka ir izdevusies. Es labprāt iedotu jums backfee44 glāzi mēģinājumam (tad jūs varētu to izmēģināt pats), bet mēs vēl neesam tur.
Nu, eksperiments izdevās un tika ieteikts, jo kūka garšo tiešām garšīgi un nav mazliet salda, tikai es viņu labi varēju iedomāties arī ar āboliem mīklā, nevis ar burkāniem, bet pēc tam ar rozīnēm.
