Bārbekjū marināde ar kļavu sīrupu
Šī grila marināde ir kaut kas savādāks:
- 1 puse tases kļavu sīrupa
- 4 ēdamkarotes sojas mērces
- 1 tējkarote malta ingvera
- 1 ēdamk sinepes
- nedaudz citrona sulas
- šķipsniņa kanēļa (!)
Uz nakti ievelciet vistas krūtiņu vai kāju marinādē (saldētavas maisiņš to dara vislabāk). Kanēļa vietā pēc garšas varat ņemt arī muskatriekstu vai maltas krustnagliņas!
Es arī izmēģināju marinādi cūkgaļas filejai un gatavoju to cepeškrāsnī - tā arī bija lieliska garša!
