Bārbekjū - tur maizes nav? Savu picu ruļļu grilēšana
Mūsu grila nedēļas nogale:
Mums bija viss veikals ... gaļa, dārzeņi, sīpoli, paniņi utt. Mēs bijām aizmirsuši bagetes!
Es ātri pagatavoju rauga mīklu no miltiem, ūdens, sāls, cukura, rauga un eļļas, uztaisīju mazus “picas ruļļus”, uzliku tos uz alumīnija trauka un noliku uz grila.
Laiku pa laikam kaut ko pagriež, un, kad tiek pasniegts vēlamais iedegums - garšo tiešām garšīgi!
Ikvienam ir mājas "ātras rauga mīklas" sastāvdaļas. Mani viesi nevēlas palaist garām picu ruļļus!
Viņi domāja, ka maizes rullīši ne tikai garšo garšīgi, bet arī ir pietiekami lieli.
Nākamo bulciņu es kaut ko mainu ... tā ar ķimenēm vai citām garšvielām un zaļumiem.
