Pupiņas sautē ātri un garšīgi
Nesen vārīju pupiņu sautējumu pēc tam, kad draugu ģimenē ēdu vienu ar kartupeļiem un zaļajām pupiņām, kuru pamatā ir dārzeņu buljons.
Mājas apstākļos pagatavots un izsmalcināts.
- Sagrieziet sīpolus šķēlītēs un apcepiet, kariju pielejiet. varbūt ķiploki
- Pievienojiet ūdeni un pēc tam pievienojiet tūlītējos dārzeņu krājumus.
- Pievienojiet no alvas zaļās pupiņas, baltās pupiņas, lēcas un sēnes un novietojiet tās perspektīvā. Sezona ar pikantu.
- Pēc vajadzības var pievienot arī svaigus dārzeņus un kaprīzus, piem. tomāti
- Mēģiniet vēlreiz beigās un sezonu ar krējumu vai skābo krējumu.
Padoms: ja pārāk ūdeņaina konsistence, pievienojiet nedaudz vieglas mērces saistvielas.
