Bechamel mērce ir super viegla
Bechamel mērce: Godīgi sakot, kurš nekad nav sadedzinājis roux vai ir bijis problēmu ar kunkuļiem?
Lūk, mana lieliskā, nekautrīgā bekemela mērces recepte:
apmēram 500 ml piena
1 ola
2-3 ēdamkarotes miltu
sāls
muskatrieksts
Sajauciet visas katliņā esošās sastāvdaļas ar slotiņu, tad vienkārši uzkarsējiet un regulāri samaisiet, līdz tā vārās ... PARAKSTĪTS! Jūs varat tos uzlabot arī ar rīvētu sieru vai Parmesan sieru.
