Cepumu pīrāga pamatrecepte
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 40 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Brīvi pūkains kūkas dibens:
sastāvdaļas
- 4 olas
- 4 ēdamkarotes silta ūdens
- 150 g cukura
- 1 vaniļas cukurs
- 100 g miltu
- 100 g kukurūzas cietes
- 2 līmeņu tējkarote cepamā pulvera
sagatavošana
- Ielieciet olas, ūdeni un vaniļas cukuru maisīšanas traukā un maisa līdz putošanai.
- Pievienojiet cukuru un samaisiet, līdz maisījums ir krēmīgs un spīdīgs.
- Sajauc miltus un cepamo pulveri un izsijā zemā iestatījumā.
- Springformu drīkst smērēt tikai uz zemes vai arī to var izklāt ar cepamo papīru.
- Ielieciet savu mīklu sagatavotajā formā, ja nepieciešams, izlīdziniet to un Tūlīt izcepiet. Uz režģa, uz leju, 180 grādos apmēram 30 minūtes. Tad cep ar izslēgtu cepeškrāsni 5-10 minūtes.
- Pēc cepšanas ļaujiet jūsu apakšdaļai mazliet atdzist, pēc tam atbrīvojiet no veidnes. Nometiet to uz stiepļu statīva un noņemiet papīru, lai tas varētu sabiezēt.
- Tagad jūs varat 1–2 reizes izgriezt apakšā un pēc vajadzības aizpildīt un pieliet.
