Kūkas dibena cepšana ar aklu palīdzību ļauj ietaupīt
Neredzīgo cepšanu nozīmē "kūkas trauka", ti, tā saucamās kūkas pamatnes, pārklāšanai un cepšanai traukā ar sausiem pupiņu kodoliem. Tātad apakšdaļa paliek plakana, pretējā gadījumā tā būtu nevienmērīga.
Ar nelielu triku jūs varat ietaupīt aklā cepšanu:
Jūs izrullējat mīklu un nelieciet to kūku pannā, bet apgrieziet kūkas pannu un novietojiet mīklas plāksni ieziestas veidnes aizmugurē un saspiediet malu.
Pēc cepšanas jūs varat noņemt gatavo kūkas dibenu. Nekas neliecas, grīda ir jauka un līdzena. Pēc atdzesēšanas jūs varat to piepildīt ar augļiem vai cietu krējumu atkarībā no jūsu gaumes.
