Melleņu pīrāgs maize
Šeit ir ļoti vieglas mīklas izstrādājuma, puse kūkas, pusi maizes recepte.
Tas garšo lieliski, kā tas ir, bet arī ļoti garšīgs, ja to izklājat ar krējuma sieru.
Tā kā sastāvdaļu svēršana tiek izlaista un tiek mērīta ar parastu mājsaimniecības krūzi, kūka ir pēc ceturtdaļas stundas pagatavošanas plīts - ja sastāvdaļas jau atrodas mājā.
Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 2 tases miltu
- 1 puse tases cukura
- 1 tējk sāls
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes eļļas, vēlams saulespuķu eļļa
- 1 glāze piena
- 3 ēdamkarotes citrona sulas
- 200 grami mellenes
- 1 tējkarote cepamā pulvera
Sausās sastāvdaļas sajauc, otrajā bļodā samitrina. Tad visu uzmanīgi maisa. Visbeidzot viegli miltainās mellenes. Ja jums tas nav, viņi visi iegremdējas kūkā. Ar miltiem tie izplatījās kūkā.
Kārbas kūkas veidni izklāj ar cepamo papīru, mīklu piepilda un cep.
180 grādos apmēram 1 stundu. Ja pēc šī laika klauvē pie kūkas, tai vajadzētu izklausīties dobi.
