Schweinekrustenbraten biežāk nāk uz galda kopā ar mums, jo mēs diezgan regulāri laimējam cenu kaķis. Garšīgākais, cepot, man ir garoza. Bet tam ir jābūt labam, tas nozīmē: kraukšķīgs, bet arī...
Kādā brīdī es nejutos gatavot vairāk kotletes pannā un kopš tā laika esmu tās vārījis uz cepešpannas. Iemesli (vismaz man): Jums nepieciešams - ja nepieciešams, par maz - sviesta speķis, eļļa vai...
Man visu mūžu patīk ēst hamburgerus, taču mani katru reizi kaitina, kad pēc pīrādziņu cepšanas man ir jālikvidē šļakatas. Tāpēc nesen izmēģināju sekojošo: Pīrādziņi, kas sagatavoti kā parasti (maltu...
Daudzi "pieredzējusi mājsaimniece" jau var zināt, un tas viņiem nav nekas jauns. Bet es to vēl nezināju, un tas mani kaitināja ikreiz, kad mana garozas kraukšķīgā cepetis bija ciets vai mīksts. Es...
Parasti jūs dodaties plkst ceptas olas apcepiet to: uzlieciet plīti, pannu uz tā, ieeļļojiet un pēc tam karstā pannā atveriet olas un ielieciet pannā. Un jau ir brūna robeža! Nesen pie manis atkal...
Tagad pienāk garšīgu svaigu kāpostu ruļļu laiks. Ar mani kāpostu ruļļu turēšanas problēmas ir beigušās: Auklas vietā es ņemu speķi vai brokastu speķi. Tam ir divas priekšrocības: Jums nav...
Brat šļūtenes lietošana faktiski ir veca cepure, bet varbūt ir kāda mamma, kas nezina šo gatavošanas metodi. Kad šorīt sagatavoju savu “tauku ribu” (jā, svētdienās mums ir bieza ribiņa), man radās...
Ikviens, kurš ir domājis, ko nozīmē kaltēšana, es to vēl nezināju, izlasīju to vakar pēc receptes. Tātad tas nozīmē vairākas reizes slīpi sagriezt gaļas vai zivju fileju malās. Tas ir patiešām...
Cits desu veids, ko apcept: sagriezta cirtainā desa. Ja jūs iedomājaties currywurst vai grilētu desu, varat to labi sagriezt, un tie ir labi cepti no visām pusēm un no iekšpuses, vēlāk sagriežot,...
Es tikai gatavoju cūkgaļas karbonādes un nelielā katliņā cepu konservētas sēnes. Tā kā viņi ievelk tik daudz ūdens un tāpēc es negribēju aizsegt vāku (gribētos apcept gaiši brūnu) un mans šļakatu...
