Brokoļi Lasis lazanja
laiks
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda.
Šodien es jūs iepazīstinu ar gardu un veselīgāku alternatīvu klasiskajai maltas gaļas lazanjai.
sastāvdaļas
- 1 kg brokoļu
- 1/2 L ūdens
- 2 sīpoli
- 2 ķiploka daiviņas
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes miltu
- 150 ml krējuma
- 250 ml piena
- 250 g viduslaiku Gouda
- lazanjas plāksnes
- 1 ķekars svaigu diļļu
- 2 paciņas kūpināta laša vai svaiga laša
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
sagatavošana
- Nomazgājiet brokoļus un sadaliet mazos florets.
- Katliņā uzvāra 1/2 litrus ūdens. Pievienojiet sāli un brokoļus un vāriet apmēram 5 minūtes.
- Pa to laiku sagrieziet dilles mazos gabaliņos. Berzē sieru. Sasmalciniet sīpolus un ķiplokus.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C cirkulējošam gaisam.
- No brokoļiem izlejiet augu ūdeni, bet noķeriet bļodā.
- Sildiet sviestu katliņā. Sautējiet sīpolus tajā. Nedaudz vēlāk pievienojiet ķiplokus.
- Tad pārkaisa miltus un uz neilga brīža, nepārtraukti maisot, sautē.
- Lietojiet kopā ar augu ūdeni, krējumu un pienu. Vēlreiz visu īsi samaisiet.
- Apmēram 10 minūtes sautējiet dārzeņu krējuma mērci.
- Pievienojiet pusi siera un dilles.
- Garšojiet mērci ar sāli, pipariem un muskatriekstu.
- Pārklājiet trauka apakšā ar nelielu mērci.
- Izdaliet lazanjas plāksnes uz mērces.
- Uz lazanjas plāksnēm sadaliet pusi no laša un brokoļiem.
- Izklājiet 1/3 mērces uz laša un brokoļiem.
- Uzpildiet ar lazanjas nūdelēm un virsū izklājiet pārējo lasi un brokoļus.
- Pievienojiet vēl vienu trešdaļu mērces.
- Virsū liek lazanjas šķīvjus un pārlej ar atlikušo mērci.
- Tagad apkaisa ar atlikušo sieru un ielieciet cepeškrāsnī!
- Cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.
Izbaudi maltīti!
