Bruschetta - ātri pagatavojama

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Atpūtas laiks: 2 stundas
Kopējais sagatavošanas laiks: 2 stundas 10 minūtes

Tā kā es to gatavoju šodien, es vēlētos dalīties ar jums savā “ātrajā un vienkāršajā Bruschetta versijā”. Mēs to bieži darām kā mazu ēstgribu, v. a., ja ir atlicis sastingusi maize vai rullītis no iepriekšējās dienas.

Tā ir piemērota gandrīz katrai maizei, it īpaši mums patīk maize vai ciabatta.


Es šeit dodu daudzumus 2 lielākām maizes šķēlēm, bet patiesībā jūs to darāt tā, lai “pēc sajūtas”:

sastāvdaļas

  • 3-4 ēdamkarotes labas (!) Olīveļļas
  • 1 sasmalcināts tomāts (ja man tāda nav mājās, es ņemu tikai 1-2 tējkarotes tomātu biezenīša, tas garšo super garšīgi!)
  • 1 ķiploka daiviņa, kuru caur presi nospiež nemizotu
  • Sāls, pipari un šķipsniņa cukura un dažreiz es pievienoju picas garšvielu

sagatavošana

Vispirms sajauciet visas sastāvdaļas nelielā bļodā. Ļaujiet maisījumam mazliet iziet, tāpēc mierīgi pagatavojiet dažas stundas pirms tam.

Vienkārši pirms ēšanas ielieciet maizi (vai maizes ruļļus) tosterī tieši pirms ēšanas, pēc tam ielieciet to uz šķīvja, izklājiet gatavo maisījumu ar tējkaroti - un tas ir izdarīts. Tas nenotiek ātrāk, un mēs mīlam to ēst!

Uzkodas RECEPTE - kraukšķīgie turku zirņi | Marts 2024