Kūka "MOUSSE-AU-CHOCOLAT"
sastāvdaļas
- 1 Vīnes augsne, 3 kārtas
- (Tumši)
- 1/8 l stipra, auksta kafija
- 3 ēdamkarotes brendija
- 2 PK. "Mousse-au-Chocolat", piem. Dr.Oetker
- 400 ml piena
- 200 g krējuma
- 50 g šokolādes tāfelītes ar rapšu
- mazas bezē
sagatavošana
Sūklis ir augsnes ar kafijas un brendija mērcēšanu.
Pagatavojiet "Mousse-au-Chocolat" paciņu ar pusi no piena un pusi no krējuma.
Ar to notīriet divus no 3 Vīnes augsnes slāņiem. Trešais stāvs nāk kā vāks augšpusē.
Pagatavojiet otro "Mousse-au-chocolat" iepakojumu, lai pārklātu kūkas virsmu un malu.
Apkaisīt kūku ar rīvētu šokolādi.
Mazās bezē, piemēram, krēmveida uzpūtes virsū
