Cake Pops - tendence no ASV

Kūkas pops ir tendence no valstīm. Tajā ir apmēram 2 cm lielas kūkas mīklas bumbiņas ar gardu apsmalcināšanu, kas iemērc gardā šokolādē. Esmu izvēlējusies jauku recepti, kas lieliski der gaidāmajai vasarai.

Šeit ir mana recepte citronu kūka pops!

sastāvdaļas

Par mīklu, kas jums nepieciešama:


  • 250 g sviesta
  • 250 g miltu
  • 200 g cukura
  • 1 tējkarote cepamā pulvera
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 4 olas
  1. Beat sviestu un cukuru ar maisītāju līdz krēmveida. Beta olās pa vienai un turpina maisīt. Tagad sausās sastāvdaļas olu-sviesta-cukura-masas septiņās masās un atkal labi samaisiet!
  2. Kārbas veidni labi ieeļļo, ielej mīklu un cep 45 - 50 minūtes (es ņemu konvekciju, 180 ° C). Neaizmirstiet nūjas paraugu. Kūka iekšpusē nedrīkst būt "slidena"! Pēc cepšanas ļaujiet kūkai īsi atdzist un novietojiet to uz stiepļu statīva. Tagad viņam vajadzētu nedaudz apmesties un atdzist ...

Atkausēšanai nepieciešams:

  • 150 g pūdercukura
  • 125 g krējuma siera
  • 75 g sviesta
  • 3 tējkarotes citrona sulas
  • Neapstrādāta citrona nobrāzums

sagatavošana

  1. Saputojiet mīksto sviestu un krējuma sieru līdz krēmīgai. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un samaisiet.
  2. Lai kūka izlektu, nogrieziet tumšos un kraukšķīgos kūkas stūrus. Atlikušo kūku sagriež ar lielu nazi neregulāra izmēra gabaliņos, kurus pēc tam sadrupina.
  3. Pārklājiet cepešpannu (vai lielas plāksnes atkarībā no tā, cik liels ir jūsu ledusskapis) ar cepamo papīru un sajauciet kūkas skaidiņas ar matējumu. No šīs lipīgās masas jūs tagad veidojat savu kūku. Cik liels jūs vēlaties viņus, ir jūsu bizness. Es personīgi uzskatu, ka 2 - 3 cm ir ideāli.
  4. Vienu stundu ielieciet bumbiņas ledusskapī. (Steidzami: 30 minūtes saldētavā)

Rotājumam:

  • 450 g balta couverture
  • Drupināt, citrona pusītes, ...

Izkausējiet couverture ūdens vannā. Konfektes nūja (to var izdarīt arī ar frī kartupeļiem vai šašliku iesmiem, jums nav jāņem dārgas nūjas!), Ienirstiet šokolādē apmēram pirksta platumā un trieciet bumbiņas.


(Padoms: ja šokolādes pārklājums nav pietiekami šķidrs, vienkārši uzklājiet tējkaroti kokosriekstu eļļas kokosriekstam un ļaujiet tai izkausēt, kas padara to atkal gludu)

Tagad pilnībā izvelciet kūku pops caur šokolādi, noteciniet un izrotājiet. Dekorēšanu vislabāk var izdarīt uz putuplasta plāksnes. Kūku pops ir jauki noturēts, un tos ir vieglāk izrotāt. Tad atkal ielieciet ledusskapī apmēram 1 stundu.

Kūkas pops tiek atdzesētas labi nedēļu izturīgas.

Īpaši bērniem šādi kūku pops ir patiešām smieklīga lieta.

Privacy, Security, Society - Computer Science for Business Leaders 2016 | Marts 2024