Burkānu mērce spageti

Sastāvs: 500 g burkānu, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, 350 ml apelsīnu sulas, 1 paciņa Maggi Delikatess karija mērces, nedaudz eļļas vai sviesta nobarošanai
Tas darbojas šādi:
Notīriet un sagrieziet burkānus šķēlēs. Nomizojiet un sagrieziet kauliņā sīpolu un ķiploka daiviņu vai piespiediet ķiploku. Tagad vispirms sīpolus un ķiplokus ielieciet karstā eļļā vai karstā sviestā (uzmanieties no sviesta, kas nedrīkst būt pārāk karsts, pretējā gadījumā tas būs brūns!), Pēc tam pievienojiet burkānu šķēles un ļaujiet īsu laiku sautēt. Tad pievieno apelsīnu sulu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz burkānu šķēles ir maigas. Tagad iemaisa karija pulveri un uzvāra. Tagad visu masu nepieciešams biezināt, tad mērce ir gatava. Ja vēlaties, varat pievienot šķipsniņu cukura. Ir kaut kas savādāks un garšo arī bērniem!

Baltā mērce | Marts 2024