Ziedkāpostu bumbiņas veģetārietis
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 30 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Dārzeņi nav ļoti populāri bērniem. Šo bumbiņu formā ziedkāposti netiek izspiesti ar folikulu. Veģetārie bumbiņas ir trāpījums bērniem.
sastāvdaļas
- 1 liels ziedkāposti
- 4 līmeņu EL rīvmaize
- 4? 5 ēdamkarotes sīpolu
- 1 tējk sāls
- pipari
- svaigi rīvēts muskatrieksts
- Timiāns, maurloki
- 1 ola
- 200 g rīvētas mocarellas (arī rīvēts Emmentaler iet arī)
sagatavošana
Šī recepte ne tikai garšo labi, bet arī ir viegli un ātri pagatavojama. No puķkāpostiem paņemiet florets, sasmalciniet tos tālāk un ievietojiet bļodā. Tad pievienojiet četras līdz piecas ēdamkarotes ceptu sīpolu un trīs līdz četras ēdamkarotes rīvmaizes, sāli, piparus, nedaudz rīvētu muskatriekstu, maurlokus un timiānu. Ja vēlaties, varat izmantot arī pētersīļus. Sasmalciniet šo sauso maisījumu ar blenderi. Tad sajauciet olu un sieru zem drupatas masas. No mazas formas bumbiņu masas ielieciet sautējuma traukā un apmēram trīsdesmit minūtes cep 160 grādos cepeškrāsnī zeltaini dzeltenā krāsā.
