Ziedkāposti baltajā mērcē un vārītiem kartupeļiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Ziedkāposti baltajā mērcē un vārītos kartupeļos ir ātrs ēdiens un garšo garšīgi!
sastāvdaļas
- 1 ziedkāposti ziedlapiņās
- 1 sīpols sagriezts
- 50 - 60 g sviesta
- pētersīļi
- 3 - 4 ēdamkarotes miltu
- Sāls, pipari, paprika, tūlītējs pulveris
sagatavošana:
- Ziedkāpostu sadaliet floretēs un mazgājiet.
- Vāra 9 minūtes nedaudz sālītā ūdenī, pēc tam iztukšojiet bļodā.
- Nosmērē katlu, uzkarsē sviestu un apcep sīpolus, līdz tie ir nedaudz iekrāsojušies, pievieno miltus. Maisiet, tam ir jāpaliek gaišam.
- Tagad iejauciet ziedkāpostu ūdeni rou, vēlams ar slotiņu, lai nebūtu gabaliņu.
- Garšojiet mērci pēc garšas, pievienojiet mērcei ziedkāpostu, vēlreiz sildiet.
- Vārītus kartupeļus vārīju vārīšanas katlā 7 minūtes.
- Pārkaisiet pētersīļus visam.
Es novēlu jums daudz prieka un labu apetīti.