Čapati - oriģināla Indijas plācenīte
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Indijas plātsmaize garšo ļoti labi, mums patīk to darīt, piemēram. līdz pikantiem gulaša vai indiešu ēdieniem.
Maizi ir ļoti viegli pagatavot.
sastāvdaļas
- 2 tases miltu
- 1 šķipsniņa sāls
- 3 tējkarotes eļļas (rapšu)
- 1/2 tase remdena ūdens
sagatavošana
- Visu labi samaisa bļodā un mīca, tad atpūšas apmēram 15 minūtes.
- Uzlejiet darba virsmu un ņemiet nelielu sauju mīklas un veidojiet apaļā bumbiņā, pēc tam izlīdziniet presi un izrullējiet (ļoti plānas).
- Uzkarsē nelipīgu pannu (bez eļļas) un apcep katru chapati apmēram 1 minūti no katras puses, varbūt nedaudz ilgāk, pārtrauciet to.
- Pēc cepšanas apcepiet eļļu no abām pusēm un atlieciet, līdz esat izdarījis pārējās.
