Siera cepumi - ātra uzkoda
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 40 minūtes.
Kārtainās mīklas uzkodas var pagatavot dažādās variācijās. Es šeit paņēmu klasiku.
Jums nepieciešama metāla loksne:
sastāvdaļas
- 1 iepakojums kārtainās mīklas (apmēram 400 g)
- 1 paciņa rīvēta siera (piemēram, Emmentaler apmēram 200 g)
- 1 olas dzeltenums
- dažas ķimenes
sagatavošana
- Vispirms izrullējiet mīklas izstrādājumus uz cepamā papīra (izmērs aptuveni 40 x 60 cm).
- Tagad apkaisa pusi rīvēta siera (apmēram 1 cm vienmērīgi sadalot pa malu).
- Tagad aplejiet tukšu pusi un izgrieziet ar sīkdatņu griezēju un izklājiet uz brīvas vietas uz cepamā papīra.
- Gatavo siera mīklu sakuļ ar dzeltenumu.
- Tagad apkaisa ar nedaudz palikušā siera un ķimenēm.
- Tad ielieciet uz vidējās sliedes, cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem.
- Pēc apmēram 15 - 20 minūtēm mīkla ir zeltaini brūna.
- Tagad ļaujiet tai atdzist un pēc tam noņemiet no cepamā papīra.
- Vislabāk pasniedz siltu.
