Siera kūka bez augsnes
Siera kūka bez augsnes - lieliska recepte no manas vīramātes:
sastāvdaļas
- 200 g margarīna
- 200 g pūdercukura
- 4 olas
- 2 pck vanilīna cukura
- 1 kg biezpiena 20%
- 2 gab. Vaniļas pudiņš vārīšanai
- 1 - 2 ēdamkarotes citrona sulas
- apaļš cepšanas trauks, diametrs 26? 28 cm
- cepamais papīrs
sagatavošana
- Izklājiet kūku ar cepamo papīru, atstājot apmēram 1 cm malu.
- Atdaliet olas un sakuliet olu baltumus. Atdzesē.
- Pēc kārtas sajauciet atlikušās sastāvdaļas.
- Beigās sakuliet saputotos olu baltumus.
- Pēc cepšanas novietojiet kūku uz kūkas plāts un nomizojiet cepamo papīru.
Nebrīnieties, ja kūka kļūst tumša, tam nav nozīmes. Tā kā katra plīts uzkarst atšķirīgi, vislabāk ir izmēģināt ar rulades adatu vai tamlīdzīgu, neatkarīgi no tā, vai tajā vēl ir mīkla vai kūka ir pagatavota.
Šī ir oriģinālā recepte. Ja vēlaties, varat samaisīt arī rozīnes. Lai ietaupītu taukus un kalorijas, es kūku cepu tikai ar 100 gramiem margarīna un 150 gramiem pūdercukura. Lieliski, kam nepatīk tik salda kūka.
Cepšanas temperatūra: 175 ° C karstums augšpusē / apakšā, aptuveni 160 ° C karsts gaiss
Cepšanas laiks: 1 stunda zemākajā līmenī
