Ķiršu kūka (sausiņu mīkstuma kūka)
8 gab. sausiņi
100 g saskaņā ar lazdu rieksti
4 olas
100 g sviesta vai margarīna
150 g cukura
2 tējkarotes cepamā pulvera
2 ēdamk ruma
1 bārs tumšās šokolādes (vai aveņu tumšās šokolādes)
1 glāze skābo ķiršu
2 paciņas kūkas
Drupināt sausiņus diezgan smalki. Pievienojiet lazdu riekstus, olas, taukus, cukuru, cepamo pulveri un rumu un samaisiet. Ielieciet mīklu pavasara formas pannā un cepiet 175 ° C temperatūrā 40 minūtes. cept.
Berzējiet šokolādi.
Neilgi pirms cepšanas laika beigām glāzi skābo ķiršu un sulu ar divām kūkas paciņām uzvāra.
Izņem kūku no krāsns. Uz karstās kūkas sadaliet rīvētu šokolādi. Pēc tam uz karstā kūka ielieciet skābo ķiršu pastu. Ļauj atdzist veidnē.
