Ķiršu zupa ar pelmeņiem
laiks
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Maniem bērniem patīk šī ķiršu zupa ar pelmeņiem ?!
sastāvdaļas
- 2 glāzes ķiršu (vai citu augļu)
- olu krēms pulveris
klimpu mīkla
- 2 olas
- 250 ml piena
- 300 - 350 g miltu
- 1 tējk cukurs
- 1/2 tējkarotes sāls
- 3 ēdamk eļļas
- 1 šķipsniņš muskatrieksta
sagatavošana
- Vispirms sajauciet pelmeņu mīklu kopā. Viņam jābūt izturīgam pret karoti.
- Ielejiet ķiršus katlā un ļaujiet tiem vārīties, pēc tam mīklu ar karoti pa porcijām lieciet zupā "clack". Kad viņi peld, viņi ir labi.
- Lai zupa būtu nedaudz biezāka, piena vietā iemaisa pudinga mīklu ūdenī un daļu ielej zupā, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.
