Ķīnas kāpostu salāti zibspuldze
Kā tukšā dūša man patīk ēst ķīniešu kāpostus. Man patīk tā garša, lietošanas ērtums, piesātinājums, daudzpusība, cenas un vērtības attiecība.
Man arī patīk to ēst tīri kā uzkodu vai ar maltīti. Tam es to uz pusi, mazgāt zem auksta ūdens un pēc vajadzības atrisināt atsevišķās loksnes. Stumbra apakšējo daļu es saīsinu par apmēram 1 cm, atkarībā no tā, cik koksne tā ir.
Ķīniešu kāpostu un citu kāpostu un salātu veidu iegādē ir svarīgi, lai kātiņš joprojām būtu balts. Tad viņš joprojām ir diezgan svaigs. Ja to mazliet nospiežat vai, ja iespējams, saskrāpējat kātu, un tas veido šķidrumu vai kļūst mitrs, preces tiek svaigi novāktas. Vecākas preces kļūst brūnas, un šķidrums, kas izplūst, ir puvi. Tāpēc drīzāk atlieciet pirkstus vai dāsni nogriezieties no tirgotāja. Kāpēc maksāt par sliktām detaļām? Es to vispirms nepērku.
Tātad neapstrādātas lapas, ko varat ēst neapstrādātas, tās ir pikantas, jo tuvāk nokļūstat kātiņa virzienā, tātad viss, kas ir bez garšas. Ik pa laikam es sev lieku savādāk iemērkt vai ienirt lapas zāļu biezpienā utt. Iztēlei nav robežu.
Kā galvenais ēdiens vakarā viņš ir arī ļoti labs. Atkarībā no galvas lieluma jūs varat ņemt ceturtdaļu vai pusi ķīniešu kāpostu galvas, to mazgāt un noņemt kātiņu, nogriežot trīsstūri ķīniešu kāpostu un izgriežot to. Pēc tam lapas sagriež ļoti plānās sloksnēs un ievieto salātu traukā ar 1 - 2 paciņām Salatfix. Ir zināmu un mazāk pazīstamu zīmolu fiksētās paciņas, vienkārši sajauciet ar eļļu un ūdeni un ar to sasmērējiet ķīniešu kāpostu salātus un ļaujiet tiem iziet. Gatavs.
Kam patīk, var salātus z. B. rotā ar kokteiļu tomātiem, cieto olu ceturtdaļām, pētersīļiem utt. Tātad bļoda ķīniešu kāpostu piesātina un liek sevi pozitīvi izjust uz svariem nākamajā dienā!
