Šokolādes un ābolu smalkmaizītes
Šeit ir garšīgu, gaisīgu šokolādes-ābolu smalkmaizīšu recepte.
Ikvienam ir sastāvdaļas mājā. Nepieciešami apmēram 16 gabali:
200 g mīksta sviesta, 180 g cukura, 4 olas, 200 g miltu, ½ Pa. Cepamā soda, 1-2 ēdamkarotes kakao, 2 āboli, 2 pe. Vaniļas cukurs, 2 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu vai auzu pārslu un apmēram 40 g šokolādes pilienu.
Sagatavošana ir ļoti viegla un norit ātri:
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 ° C (cirkulējošais gaiss: 180 ° C).
Pēc tam ar rokas mikseri sakuļ sviestu un cukuru līdz putošanai un iemaisa olas. Miltus sajauciet ar cepamo pulveri un kakao, pievienojiet maisījumu un samaisiet porcijās.
Ceturtdaļu sagrieziet ābolus, noņemiet serdi un sagriež mazos kubiņos (es tos nemizoju), tad sajauciet ar vaniļas cukuru un ielieciet zem mīklas. Visbeidzot pievienojiet sagrieztas mandeles vai auzu pārslu un šokolādes pilienus un mīklu izklājiet smalkmaizīšu veidnēs.
Pēc tam tos apmēram 20 minūtes cep uzkarsētā cepeškrāsnī.
Pēc atdzesēšanas tos var dekorēt pēc vēlēšanās ar couverture vai apledojuma palīdzību vai vienkārši notīrīt ar pūdercukuru.
