Šokolādes smalkmaizītes
Gardu, pūkainu šokolādes smalkmaizīšu recepte - ne tikai šokolādes cienītājiem!
Kā sastāvdaļas 12 gabaliem, kas jums nepieciešami:
150 g tumšās šokolādes, 125 g sviesta, 4 olas, 125 g cukura, 1 paciņa vaniļas cukura, 1 šķipsniņa sāls, 150 g miltu un viegli kaudzēta tējkarote cepamā soda.
Vispirms uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C.
Tad rupji sasmalciniet šokolādi un katliņā ar sviestu izkausējiet uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Pēc tam, kad maisījums ir nedaudz atdzisis, ievietojiet maisīšanas traukā un pievienojiet cukuru, vaniļas cukuru, olas, miltus, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Pēc tam ar rokas blenderi visu samaisa līdz vienmērīgai mīklai un pēc tam to vienmērīgi izlīdzina smalkmaizīšu veidnēs.
Cepšanas laiks ir apmēram 20 minūtes.
Pēc tam ļaujiet veidnēs esošajām smalkmaizītēm nedaudz atdzist un tad ļaujiet pilnībā atdzist uz stiepļu statīva. Pēc vēlēšanās tos var arī notīrīt ar pūdercukuru vai pārklāt ar šokolādes glazūru.
Izklaidējieties cepot un baudiet maltīti!
