Kanēļa vafeles pēc Uromas Art

laiks

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.

Es saņēmu recepti no mātes, un māte to saņēma no vecmāmiņas, un vecmāmiņa to saņēma no savas mātes, tāpēc recepte ir no ceturtās paaudzes kanēļa vafelēm un, iespējams, arī man to nodos meitai.

Bet tagad es gribu jūs iepazīstināt ar kanēļa maizīšu recepti.


sastāvdaļas

  • 125 g sviesta
  • 2 olas
  • 250 g miltu
  • 200 g cukura / pulvera
  • Malti 65 g zemes lazdu riekstu vai mandeles
  • 10 g kanēļa
  • 1 flakons Rumaroma

sagatavošana

1. darbība: sastāvdaļas bļodā

Sviestu, olas un cukuru bļodā

Vafeļu mīklas sastāvdaļas

2. solis: Maisojiet putojošo

Maisiet visas sastāvdaļas ar maisītāju līdz putošanai, pievienojiet ruma garšu.


Maisiet visas sastāvdaļas ar maisītāju līdz putošanai, pievienojiet ruma garšu

3. solis: pievienojiet miltus un mandeles

Putojošajā maisījumā ielej miltus un pievieno manas mandeles vai maltus lazdu riekstus

Pievienojiet mīklai miltus, mandeles vai lazdu riekstus un samaisiet


4. solis: Nosver kanēli

Šeit es nosveru 10 g kanēļa un arī ieleju to mīklā

Nosver kanēli

5. solis: pievienojiet kanēli

Kanēlis nonāk mīklā, kuru pēc tam atkal maisa ar rokas mikseri.

Sajauc kanēli ar mīklu

6. solis: veidojiet bumbiņas

Formētas valriekstu lieluma bumbiņas tiek izgatavotas ar rokām ar miltiem un vienu bumbiņu katra ievieto kanēļa vafeļu pannā, kas ierīvēta ar eļļu vai sviestu.

Mīklas bumbiņas vafeļu formā

7. solis: sagrieziet sīkdatnes

Pēc cepšanas gatavo mīklas plāksni ar kanēļa rullīšiem noņem no kanēļa nūjas dzelzs un sagriež sīkdatnēs. Cepšanas laiks ir 5 minūtes ar manu kanēļa standziņu.

8. solis: atdzesējiet

Gatavo Wäffelchen novieto uz stieples, lai atdzesētu, bet, kamēr tā vēl silta, sasmērē ar pūdercukuru.

Kanēļa vafeles ar pūdercukuru

9. solis: pasniedziet sīkdatnes vai saglabājiet svaigu

Ziemassvētku vakarā cepumus varat pasniegt ar zvaigžņu šķīvīti.

Pasniedziet kanēļa vafeles uz Ziemassvētku šķīvja

Vai arī varat ievietot tos kastē, kur tie paliek svaigi, un jūs varat tos izbaudīt nedaudz vēlāk.

Uzglabājiet kanēļa vafeles plastmasas kastē

Es novēlu veiksmi cepot. Pārbaudes un salīdzināšanas vafeļu dzelzs Vafeļu dzelzs testā un salīdzināšana Izlasiet testa ziņojumu

KĀ PAGATAVOT KANĒĻA UN LAZDU RIEKSTU MAIZĪTES ( recepte ) | Marts 2024