Tīri cepamie tauki atkārtotai lietošanai
Ja jums ir vārīti dārzeņi, piemēram, sēnes alus mīklā, peldošā eļļā, to parasti nevar izmantot. Tajā peld daudz mazu dārzeņu un mīklas gabalu. Atkal karsējot, atliekas arī sadedzinās melnā krāsā. Tātad tas nav tikai kritiens garšas ziņā, bet arī kaitīgs jūsu veselībai.
Jūs joprojām varat ietaupīt eļļu otrajai caurlaidei. Vienkārši paņemiet kartupeļu mizas no pēdējiem vārītiem kartupeļiem. Ļoti labi nomazgā un sajauc ar eļļu. Labi samaisiet un ļaujiet nostāvēties pusstundu. Tad ielejiet eļļu caur smalku sietu un izmetiet kartupeļu mizas. Tagad eļļa ir iztīrīta un to var izmantot atkārtoti.
