Krāsains zemnieku pods, debešķīgi garšīgs
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 35 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 50 minūtes.
Kas nezina, ikdienas apsvērums: ko mēs šodien vārām? Tāpēc šeit ir recepte krāsainam debesu garšīgam zemnieku podiņam, kas labi garšo arī mazākiem bērniem.
sastāvdaļas
- 500 g maltas gaļas
- 3 krāsaini pipari
- 2 sīpoli (vidēja lieluma)
- 2 burkāni
- 1,2 kg kartupeļu
- 200 g gaļas desas
- 4 gurķu nūjiņu gabali (kā gurķu ceturtdaļa un ievietota)
- 1/2 caurule tomātu pastas
- 2 ķiploku pirksti
- 2 lauru lapas
- Eļļa (searing)
- 1 L dārzeņu krājuma
- Sāls / pipari un rozes paprika
- Garšaugi pēc vēlēšanās
sagatavošana
- Sildiet nedaudz eļļas lielākā katliņā, karstajai eļļai pievienojiet malto gaļu, labi sautējiet ar paprikas pulveri un sautējiet.
- Stingri piespiediet ķiploku daiviņas ar plaukstām, nomizojiet tās un ielieciet katlā.
- Kad gaļa ir cauri un kļuvusi krāsaina, pievienojiet gaļas desu (kubiņos).
- Tagad pievienojiet sagrieztus sīpolus un papriku. Apkaisa, līdz sīpoli ir labi stikloti.
- Tagad pievienojiet rīvētus burkānus un mazus gurķus.
- Pievienojiet pusi mēģenes tomātu biezeņa, īsi sautējiet.
- Pievienojiet dārzeņu krājumu. Kad viss vārās, pievienojiet kartupeļus (mazus gabaliņus).
- Pievienojiet lauru lapas un sautējiet apmēram 35 minūtes.
- Kad kartupeļi ir vārīti, visu sautējiet, iespējams, ar kukurūzas cietes saistījumu.
- Visbeidzot katlā pievienojiet garšaugus, samaisiet un izrotājiet ar šķīvīti krējuma.
Ja jums nav mazu bērnu, ēdiena gatavošanai varat izmantot arī sarkanvīnu. Lai samazinātu buljona daudzumu.
Izklaidējies ēst gatavošanā.
