Krāsaini desu salāti pēc Bavārijas stila
laiks
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes.
Šī ir mūsu krāsaino desu salātu recepte, vasarā mēs to ēdam ļoti bieži un tā patīk.
Tā kā karstās dienās mums nepatīk ēst karstu, desu salāti pie mums ir ļoti iecienīti, jauki auksti no ledusskapja, ar ruļļiem vai kliņģeri. Vissvarīgākais ir tas, ka visas sastāvdaļas sagriež ļoti plāni. Desu nesagriežam strēmelītēs, jo tas pārāk daudz atgādina gaļas salātus. Mēs labprātāk tos sagriežam ļoti plāni, pretējā gadījumā viss būs pārāk drausmīgs, un citas sastāvdaļas varēsit nobaudīt daudz labāk.
sastāvdaļas
- 1 gredzenveida gaļas desa vai pat tāda kā Regensburger desa
- 3-4 lieli kornišoni
- 1 liels vai 2 mazi sīpoli
- 1 kārba kukurūzas
- 1 bļoda kokteiļu tomātu
- Pipari sajaukti zaļā / dzeltenā / sarkanā krāsā
- Redīsi (diemžēl nebija mājas)
- garšvielu pagatavošanai: etiķis, eļļa, sālījuma ūdens domuzīme, saldā paprika, pipari un sāls
- ja vēlaties, varat arī sagriezt nelielos Emmentaler siera gabaliņos (mēs dodam priekšroku salātiem bez siera)
sagatavošana
- Viss, kā es teicu, sagriezts ļoti plāns, ielieciet lielā bļodā un sezonu ar garšvielām, mierīgi lietojiet vairāk etiķa, desu salātiem vajadzētu būt nedaudz skābiem. Summu es nevaru norādīt, jo man jau ir sajūta, cik daudz eļļas un etiķa es sajaucu.
- Tagad visa lieta ir labi jāsajauc un vismaz 2 stundas jāuzliek ledusskapī.
Izbaudi maltīti!
