Gatavojiet ar lēnu plīti

Es esmu saņēmis jaunu virtuves ierīci, kas man līdz šim nebija pilnībā zināma, - Crock Pot, Slow Cooker vai Schongarer.

Viņš nāk no Amerikas un, iespējams, ir katrā mājsaimniecībā. Ierīce sagatavojas ar zemu temperatūru virs maks. Arī 12 stundas lieliska ēdiena. Tas ir pieejams dažādos izmēros un sākot no 25 eiro.

Tā tas darbojas

  • Ceptu gabalu, kurā var izmantot visu veidu gaļu, pēc garšas sautē, sautē un, ja vēlas, liek katlā uz (sakņu) dārzeņu gultas.
  • Nosedziet, ieslēdziet, pagaidiet 12 stundas, darīts. Katlam ir sildīšanas līmeņi "augsts", "med", "zems". Visi līmeņi darbojas labi.
  • Ilgs gatavošanas laiks izkliedē garšas un jūs saņemat sviestu maigu, ļoti garšas intensīvu gaļu.
  • Arī gulašu, Boloņas mērci (nepārspējams!), Sautētus kāpostus, zupas var viegli pagatavot šādā veidā.

Ko pods nevar darīt

  • Ja vēlaties kraukšķīgu gaļu, tas nav pareizi, jo zemas temperatūras dēļ garoza nav sasniedzama. Šim nolūkam gaļa ir jāgrilē, kad tā ir pabeigta, taču esiet piesardzīgs: tā ļoti viegli sadalās, jo tā ir ļoti maiga.
  • Kam jāpievērš uzmanība: piena produkti (krējums, crème fraiche, skābs krējums) rafinēšanai tikai īsi pirms gatavošanas laika beigām, pretējā gadījumā tas izplūst.
  • Ideāls ir pods profesionāļiem, vakarā visu sagatavojiet, katlu ievietojiet ledusskapī, ieslēdziet no rīta, vakarā, kad nonākat mājās, viss ir gatavs.
  • Enerģijas patēriņš ir minimāls.

Šeit ir produktu izvēle

Svinot Lieldienas gatavojiet ar Delimano! | Marts 2024