1040
Aprīlis 4, 2024

Gatavošanas plāns divām dienām

Ko man vajadzētu gatavot? Šo jautājumu var uzdot tikai pusi tik bieži, ja pārdomāti plānojat. Daudzi visuresošie sadzīves žurnāli iesaka sastādīt pārdomātu un secīgu nedēļas plānu, iepirkties speciāli un gatavot ēdienu. Diemžēl pieredze rāda, ka maksimāli viena nedēļa ir kārtībā? Chapeau cilvēkiem, kuri ilgāku laiku piemēro šo disciplīnas līmeni.

Fakts ir tāds, ka bieži vien ir jābūt ātram, ka jūs spontāni iegādājaties kaut ko pa ceļam vai vienkārši nav ideju veselu nedēļu. Vieglāk, ja domājat divas dienas iepriekš, no atbilstošā ēdiena tikai divreiz vairāk, nekā pagatavots pirmajā dienā. Tad jūs jau esat paveicis pusi darba nākamajai gatavošanas dienai. Šeit ir daži ieteikumi:

kartupeļi

1. diena: Vārīti kartupeļi ar garšaugu biezpienu vai vārīti kartupeļi kā garnīrs. Pagatavojiet vārītus kartupeļus
2. diena: Lauksaimniekiem brokastis: kartupeļus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs. Sauté sviesta taukos (kam patīk: speķis), speķis un kas vēl jāiet: dārzeņu paliekas, pētersīļi, iespējams, pārpalikumi. Kad kartupeļi ir jauki un kraukšķīgi, salieciet sakultās olās un sautējiet vai pasniedziet ceptas olas atsevišķi.

1. diena: Brīnišķīgi, mājās gatavoti kartupeļu biezeni, piemēram, ar kotletes. Pagatavojiet kartupeļu biezeni
2. diena: Kartupeļu kūkas: pievienojiet aukstu kartupeļu biezeni ar olu dzeltenumiem, miltiem, sāli un pipariem mīklai, kas vairs nav mitra. Pannā ar lielu sviesta speķi apcep apmēram 10 cm plakanas pankūkas zeltainas no abām pusēm. Pasniedz ar ābolu mērci.

mazuļi

1. diena: Jauka cepta cūkgaļa ar klimpām vai liellopa cepta gaļa ar sānu ēdieniem, kas agrāk bija svētdienas vakariņas. Ne tikai tāpēc, ka Kunga dienā gaļai bija atļauts to piepildīt, bet arī tāpēc, ka pirmdien parasti veļas mazgāšanas diena un mājsaimniecei nebija laika lielām virtuvēm. Tad tur palika atlikušā gaļa ar skābu gurķi un salātiem. Cepta paliekas ir ideāli piemērotas arī kā ieliktnis smadzenēs vai pastā. ? Cepta receptes

2. diena - 1. variants: Želejas pagatavošana pati par sevi nav sarežģīta: par sülzflüssigkeit kalpo pikants buljons ar etiķi, kas pagatavots želatīnam. Tā kā cepetis ir sülzeneinlage, tad dārzeņi vai pat dārzeņi paliek iepriekšējā dienā, skābie marinēti gurķi? tikai atbilstoši jūsu garastāvoklim. Ātrākās sablendētās želejas, ja tās pagatavo porcijās dziļos šķīvjos. Vācijas dienvidos to sauc par “Tellersulz”.

2. diena - 2. variants: Pie mums pīrāgus sauc par ēdieniem, kurus cep konditorejas izstrādājumā? analogs angliskajam? pīrāgam ?. Galu galā visu, kas šeit palicis, mēs varam paslēpt, kārtīgi uzkarsēt ar krēmīgu mērci un izcept to skaisti zeltaini brūnu. Grundpastenenteig ir sālīta mīkla, kas izgatavota no 250 g miltu, 125 g sviesta, 1 olas dzeltenuma, 172 tējkarotes sāls un ūdens. Vienu pīrāgu vai kastroli (galvenokārt no keramikas traukiem) izklājiet ar pusi no šīs mīklas. Pildījumam ir svarīgi, lai jūs gaļu un visus pārpalikumus iesaiņotu ar samērā biezu mērci. Tad tam uzliek mīklas vāku, zeltaini dzeltenu, ja to izklāj ar olu krējumu. Ļoti svarīgi: lai pīrāgā neveidotos pārāk daudz mitruma, mīklas vāka vidū izgrieziet 1-2 cm caurumu un ar alumīnija foliju izveidojiet skursteni. Tad pietiek ar 30 minūtēm 200 ° karstā cepeškrāsnī, un baudījums ir gatavs.

Šādus pīrāgus var pagatavot arī ar dārzeņu paliekām!

augu

1. diena: Kaut kas ar dārzeņiem. Receptes ar dārzeņiem

2. diena - 1. variants: No atlikušajiem dārzeņiem jūs varat pagatavot brīnišķīgu dārzeņu zupu: sildiet dārzeņus ar buljonu un biezeni. Jauka garšviela, darīts.

2. diena - 2. variants: Dārzeņu plācenis lieliski darbojas arī ar dārzeņiem no iepriekšējās dienas. Flans ir olu krējuma pudiņa vai suflē veids, kas pagatavots cepeškrāsnī karsta ūdens vannā. Lai veiktu šo biezeni, dārzeņi paliek un sajauc tos ar olu un krējuma maisījumu (2 olas līdz 100 ml putukrējuma). Sezona labi un aizpildiet mazās paciņas. Gatavojiet cepeškrāsnī karstā ūdens vannā 180 ° (siltums augšā / apakšā) 35–40 minūtes. Atkarībā no dārzeņiem un garšas varat pievienot arī sieru vai speķi.