Kartupeļu vārīšana spiediena katlā

Jau kādu laiku tiek publicētas receptes, kuras var pagatavot spiediena katlā. Es vēlētos dalīties ar padomu par to, kā kartupeļi Švābijas kartupeļu salātiem tiek lieliski pagatavoti spiediena katlā.

Mēs, Schwaben, mīlam savus remdenos kartupeļu salātus. Slavējums jau ir paziņojums: "Viņš ir remdens!"

Tips &

Ja kartupeļus SKT gatavoju salātiem, es kartupeļus gatavoju jau 2–4 stundas pirms tam, pirms sāku pēc pietiekama atdzesēšanas laika ar pagatavošanu. Tagad lēnām atdzesējiet kartupeļus slēgtā katlā.


Nelietojiet iztvaicēt kartupeļus, atstājiet podu un atveriet pēc 2-4 stundām. Tagad kartupeļi ir kļuvuši par diezgan speķi, tur ir "Rädle" un nav muck.

Kartupeļi joprojām ir remdeni un perfekti. Tas darbojas pat ar miltiem kartupeļiem. Labi der arī kartupeļu pagatavošanai ceptiem kartupeļiem.

Vēl viens komentārs:

Man patīk arī visi citi kartupeļu salāti, ar majonēzi, auksti, ar dārzeņiem, bet Švābijas kartupeļu salātiem vajadzētu būt remdeniem.

Tas nozīmē, ka viņš vienmēr ir jāsagatavo svaigs. Atlikušo paliek nekad ... Ikviens, kurš nezina nevienu Švābijas kartupeļu salātu recepti, to pārmeklē. Bet man arī patīk palīdzēt ar padomiem.

Multivāramie katli „Redmond" | Marts 2024