Klepus: pagatavojiet garšīgas medus-piparmētru konfektes
Šīs gardās medus un piparmētru konfektes lieliski garšo un palīdz pret klepu.
Īpaši aukstajā sezonā konfektes ir tieši piemērotas - līdzeklis pret klepu un saaukstēšanos, bet ļoti viegli pagatavojamas.
sastāvdaļas
- 150 g cukura
- 50 g medus
- 60 ml ūdens
- piparmētru eļļa
sagatavošana
- Katram pievieno visas sastāvdaļas, izņemot piparmētru eļļu, un visu laiku maisot sautē, līdz ūdens iztvaiko un šķidrums karamelizējas.
- Tagad noņemiet podu no uguns un sajauciet dažus pilienus piparmētru eļļas.
- Visu tagad lej uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo papīru, un pēc apmēram 2 minūtēm masā vari ar nazi izlikt nelielas konfekšu formiņas, negaidīt pārāk ilgi, citādi viss ir par cietu un vairs nav (man ir diemžēl garām un tāpēc tie neizskatās pārāk lieliski). Vai nu sagrieziet tos kvadrātveida vai apaļā formā.
- Ja masa pēc tam ir atdzisusi un ir ļoti cieta, jūs varat izsist konfektes. Vai nu apkaisa ar nedaudz pūdercukura un uzglabā skārda formā, vai arī ietin to kādā folijā, tad vari ņemt maisā.