Krējuma kūka ar augļu pildījumu
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.
"WUNDERTORTE "- lieliska krējuma kūka ar pārsteidzoši augļu pildījumu - kuru ir viegli cept!
Jau labu laiku no šī drauga es saņēmu šo lielisko, bet diezgan vienkāršo recepti, un es jau daudzkārt esmu cepusi šo kūku, un viņa vienmēr ir ļoti atzinīgi novērtējusi mūsu viesus.
sastāvdaļas
- 100 g margarīna
- 100 g cukura
- 4 olu dzeltenumi
- 150 g miltu
- ½ paciņa cepamā pulvera
- 1 paciņa vaniļas cukura
- 4 olu baltumi
- 180 g cukura
- apmēram 100 g līdz 200 g mandeļu pārslu
sagatavošana
- Visas sastāvdaļas (izņemot olu baltumus, cukuru un mandeles) labi samaisa viena pēc otras, un tad mīklu izklāj uz divām ietaukotām atsperu formām.
- 4 olu baltumus saputo stingri ar 1 šķipsniņu sāls, kamēr jūs pakāpeniski pievienojat cukuru.
- Pēc tam uz abām paplātēm izklāj olu baltumu un apkaisa ar mandeļu pārslām.
- Abas augsnes cep apmēram 25 minūtes 180 ° C temperatūrā (augšējo un apakšējo daļu karsē iepriekš uzkarsētā krāsnī.
pildīšana
- Beat 600g putukrējuma ar 3 paciņām krējuma firma.
- Pēc vēlēšanās varat pievienot nedaudz soda cukura (labāku pulverveida cukuru), taču tas nav absolūti nepieciešams.
pabeigšana
- Pēc tam izklāj putukrējuma kārtu virs vienas no izceptām un atdzesētām augsnēm un nobirušu augļu kārtu un nosusina ar virtuves papīru (es no stikla labāk izvēlos skābos ķiršus vai upenes), bet arī mellenēm vai ananāsiem gabaliņos klājas labi. Bet atkarībā no gadalaika jūs varat arī izmantot svaigas ogas vai augļus, atkarībā no jūsu gaumes.
- Virs augļiem atkal nāk krējuma slānis, un galu galā otro kārtu, kuru pirms tam vislabāk sadalīt gabalos, jūs ievietojat kā segu. Tātad kūku pēc tam var labāk sagriezt gabalos.
Tas arī bija viss. Es novēlu visiem, kas vēlas izcept šo “brīnumkūku”, panākumus un, galvenais, garantētu labu baudījumu!
