Ķirbju krēmzupa ar ingveru

laiks

Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.

Šeit ir vienkārša, lēta un īpaši leeeeeckere ķirbju krēmzupa.

Hokaido ķirbis. Rūpīgi nomazgājiet, pārgrieziet uz pusēm, nogrieziet kātiņus, ar karoti nokasiet sēklas un pēc tam sagrieziet kubiņos (apmēram 2-3 cm). Jums nav jāizlobās ķirbis - tas ir praktiski, un, otrkārt, apvalks nodrošina jauku oranžu krāsu.
Nākamās 2-3 ķiploka daiviņas, valriekstu lieluma ingvera gabalu (mizu iepriekš) un lielā kauliņā sagrieziet sīpolu un sautējiet (lai ķirbja kubiņi ietilptu) ar nedaudz eļļas. Visu lietu izlejiet ar ūdeni un uz tā esošajiem ķirbju kubiņiem. Viņus vienkārši vajadzētu pārklāt ar ūdeni, tad tas ir pareizi.
Garšvielu ņemšanai izmantojiet buljona kubiņus, čilli, sāli, piparus, un kam nav svaiga ingvera, tas var ņemt ingvera pulveri.
Vāra uz lēnas uguns, līdz ķirbis ir mīksts. Biezenis ar blenderi vai blenderī, uz tā krējuma tasi, iespējams, nedaudz ūdens, atkal kontrolē asumu un no turienes uz šķīvja.

Zupu var labi pagatavot arī lielākos daudzumos, piemēram, ballītei.

Visbeidzot, jūs varat izrotāt plāksni ar domuzīmi ķirbju eļļas, ledus krējuma vai pāris grauzdētām ķirbju sēklām.

Paliekus var labi sasaldēt.